沙葛的功效与作用及禁忌有哪些?

沙葛,又叫地瓜、凉薯、番葛,是豆科、豆薯属草质缠绕藤本植物,根块状,是较为常见的一种食材,可生食也可熟食,营养丰富,深受大众喜爱,那么沙葛的功效与作用及禁忌都有哪些呢?一起来了解一下吧。

 

沙葛的功效与作用及禁忌

功效与作用

1.补充能量

沙葛当中含有大量的碳水化合物,食用后则能够很好的补充身体所需的能量,同时还可补充大脑所消耗的葡萄糖,从而缓解改善因葡萄糖供应不足而导致的头晕等症状。

 

2.增强免疫力

沙葛当中含有丰富的维生素、烟酸、钙、铁、铜等物质,这些物质是有利于维持免疫系统正常的,起到一定的增强免疫力之效。

 

3.清热去火

沙葛性凉,味甘,能够起到较好的清热去火之效,生活中若是出现了因上火所致的干燥等症状,则可以适当吃一些沙葛,能够在一定程度上改善症状。

 

4.其他

除了以上几个功效外,沙葛还能够起到较好的降脂降压、解酒、消食等作用。

 

禁忌

1.湿阻脾胃、气滞食积者、体质偏寒者

2.不宜与绿豆、芹菜同食

 

关于沙葛的功效与作用及禁忌就介绍到这里,可见沙葛是能够给人体带来许多的益处的,大家在平时则可以根据自身的需求来选择食用,有益健康哦。

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