“昭品”飘香南博会 世界共享昭通味
本文转自：人民网-云南频道
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“昭品”飘香南博会 世界共享昭通味
人民网昆明7月28日电 7月23日至7月28日，第8届中国—南亚博览会暨第28届中国昆明进出口商品交易会（以下简称南博会）在云南省昆明市举行。昭通酱、苹果、花椒、噜咪啦鲜切薯片……现代农业馆里，“昭字号”农特产品挤满由昭通市农业农村局主办，昭通市供销集团承办的昭通展区。
南博会现代农业馆内昭通展区。人民网记者 庄志斌摄
肉串翻飞，油脂滴落，炭火噼啪作响。烤串小哥忙得直呼：“烤不赢！烤不赢！”他面前，食客将摊位围挤得水泄不通，只为等昭通小肉串。
一串小肉串，“撸”起百亿大产业。据了解，目前，以昭通小肉串为特色的门店遍布全国各地，门店已达8000余家，年综合产值达130亿元，上下游产业带动7万余人就业，昭通小肉串已成为昭通稳就业促增收、巩固脱贫成果、助力乡村振兴的一项重要产业。
南博会上昭通农特产品展示。人民网记者 庄志斌摄
“‘昭品’飘香南博会，世界共享昭通味！”昭通市供销集团有限公司董事长杨百文介绍，这次南博会，昭通供销集团共组织了全市11个县（市、区）38家企业携其特色产品亮相，包括苹果、马铃薯、竹产品、花椒、茶叶、红糖等12类300余个产品，充分展示了昭通农业品牌的发展成效。
南博会上昭通农特产品展示。人民网记者 庄志斌摄
天麻蜜片、天麻面条、天麻原浆……昭通天麻这一“明星”特产有个专门的展位。昭通市彝良县的小草坝天麻品质优良，声名在外，昭通天麻获得国家地理保护标志产品认证。
南博会上昭通农特产品展示。人民网记者 庄志斌摄
多年来，昭通市委、市政府高度重视天麻产业的发展，按照“以品质提升为核心、品牌打造为重点、精深加工为突破”的发展思路，把天麻产业作为昭通最具特色、最有潜力的六大特色产业之一来培育。2023年，昭通天麻种植面积达到9.79万亩，鲜天麻总产量5.06万吨，综合产值90.04亿元，位居全国之首。
南博会上昭通农特产品展示。人民网记者 庄志斌摄
2023年11月，天麻正式纳入药食同源两用目录，除了传统制药及保健品，天麻还可以做成休闲食品进入千家万户，昭通天麻产业发展迎来了巨大的商机。（蔡树菁、庄志斌、莫娟）