椰城香见 如此多椒| 大坡胡椒“出海”记

走进海南·海口·大坡镇，一片片绿意盎然的胡椒园映入眼帘，一株株胡椒树整齐纵横地排列着。

胡椒是世界著名的香辛料之一，被称为“香料之王”“黑色黄金”。其独特风味与广泛用途，让全球食客为之倾倒。琼山区大坡镇是全国面积最大的现代化连片胡椒生产基地，这片充满生机的土地上，胡椒树郁郁葱葱，展示了农业现代化的壮丽图景。

今年，海口东昌胡椒有限公司传来喜讯，该公司与东南亚胡椒协会及新加坡知名商超公司达成合作，正式签订了大坡胡椒出口新加坡的贸易协议，标志着大坡胡椒这一地方特色农产品在国际市场上迈出了坚实的一步。此次合作中，海口东昌胡椒有限公司共签订了累计2.5吨的外贸订单，预计将为新加坡市场带去5万瓶优质胡椒产品。

在海口东昌胡椒有限公司的生产车间内，一派繁忙而有序的景象。工人们正严格按照国际标准对新鲜入库的胡椒进行精细加工，确保每一粒胡椒都能达到出口的高品质要求。据公司副总经理符浩介绍，此次出口新加坡的胡椒产品，不仅在加工工序上较国内标准更为严格，还增设了多道检测与质量把控流程，以确保产品能够完全符合新加坡市场的准入标准。

“首批9000瓶胡椒产品已抵达新加坡商超，后续产品也将陆续发货。”符浩说，随着大坡胡椒在国际市场的亮相，公司正积极探索更多国际市场机会，以进一步扩大品牌影响力，提升产品附加值。

为了进一步引导和促进胡椒产业高质量发展，促进农业增效、农民增收，2024年，海南省农业农村厅扶持建设了“海南大坡胡椒出口示范基地”，目前该基地由海南星汇达现代农业科技有限公司运营。海南星汇达现代农业科技有限公司总经理朱卫东表示，“目前，基地内采用了水肥一体化系统，利用‘互联网+物联网’网络通讯技术，真正实现了农田灌溉的集约化、网络化远程管理、远程监控，可以降低运行成本和劳动强度。”并且，海南星汇达现代农业科技有限公司已获得“美国FDA”、“地理标志产品”、“海南鲜品”、“椰城香见”等多种认证。未来，海南星汇达现代农业科技有限公司将和更多的海口市胡椒产业协会会员单位继续开拓海外市场，让“椰城香见·大坡胡椒”飘香世界。

作为大坡胡椒的主要产区，海口市近年来始终致力于推动当地特色农产品“走出去”。通过“扩基地、建园区、搞加工、创品牌、拓市场”的战略布局，海口市不仅扩大了胡椒的种植面积，还加强了与具有出口资质企业的合作，借助“借船出海”的模式，有效提升了农产品的国际竞争力。

大坡胡椒以其高含碱量、适中辣度和卓越品质而闻名遐迩。长期以来，大坡胡椒主要以内销为主，在国内市场享有盛誉。随着国际合作的不断深化，大坡胡椒正逐步打开国际市场的大门，实现出口创汇，为当地农民带来了实实在在的增收效益。

琼山区大坡镇常务副镇长李进琪透露，随着大坡胡椒品牌影响力的不断扩大，当地胡椒种植面积已达3.96万亩，年产量稳定在4000至5000吨之间。更令人振奋的是，胡椒的售价也由原先的13元/斤大幅提升至40元/斤，直接带动了农民增收人均达5000元。此外，通过印象大坡农产品直销店等创新渠道，大坡胡椒还进一步促进了村集体经济的发展，推动了特色产业的抱团发展，为乡村振兴注入了强劲动力。

此次成功签约新加坡客商，不仅是大坡胡椒发展历程中的一个重要里程碑，也是海口市推动特色农产品国际化战略的一次成功实践。未来，海口市将继续深化与国内外市场的合作，努力将更多优质农产品推向世界舞台，为农民增收、农业增效和乡村振兴贡献力量。（供稿/ 自贸港乡村振兴融媒体服务平台）